2021年6月18日晚21點(diǎn),2021年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽(中職組)酒店服務(wù)賽項(xiàng)比賽在山東省濰坊商業(yè)學(xué)校圓滿結(jié)束。本次比賽由教育部、天津市人民政府、山東省人民政府、發(fā)改委等36個(gè)部委單位主辦,山東省教育廳、濰坊市人民政府承辦,山東省濰坊商業(yè)學(xué)校協(xié)辦,自全國(guó)各省、市、自治區(qū)的30支代表隊(duì),共60名選手參加了比賽。本次比賽共決出一等獎(jiǎng)3個(gè)、二等獎(jiǎng)6個(gè)、三等獎(jiǎng)9個(gè),山東省濰坊商業(yè)學(xué)校、寧波行知中等職業(yè)學(xué)校、南京浦口中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校等3所學(xué)校的代表隊(duì)獲得團(tuán)體一等獎(jiǎng),李敏、陳健、戚新沖、毛苛蓉、管云、毛啟萍等6位指導(dǎo)教師獲得優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)。
山東省濰坊商業(yè)學(xué)校蟬聯(lián)2021年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽(中職組)酒店服務(wù)賽項(xiàng)冠軍!
2021年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽(中職組)酒店服務(wù)賽項(xiàng)閉賽式在學(xué)校學(xué)術(shù)交流中心舉行。
閉賽式由賽項(xiàng)賽務(wù)負(fù)責(zé)人、山東省濰坊商業(yè)學(xué)校黨委委員、工會(huì)主席范守才主持。
該賽項(xiàng)比賽歷時(shí)兩天,分為前廳客房服務(wù)和餐飲服務(wù)兩個(gè)賽項(xiàng)比賽。6月17日上午8時(shí)比賽開(kāi)始,18日中午比賽全部結(jié)束。
6月18日晚19時(shí),閉賽式在學(xué)校學(xué)術(shù)交流中心舉行。賽項(xiàng)執(zhí)委會(huì)副主任、全國(guó)旅游行指委副主任瞿立新,賽項(xiàng)執(zhí)委會(huì)委員、濰坊市教育局高教職教科科長(zhǎng)陳文,專(zhuān)家組組長(zhǎng)、南京旅游職業(yè)學(xué)院副院長(zhǎng)馮明,監(jiān)督仲裁組組長(zhǎng)、廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校原校長(zhǎng)董家彪,裁判長(zhǎng)、遼寧省生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院旅游學(xué)院院長(zhǎng)閻文實(shí),監(jiān)督仲裁員、教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究所張錦浩,前廳接待裁判組組長(zhǎng)、無(wú)錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授苗淑萍,客房中式鋪床裁判組組長(zhǎng)、四川省旅游學(xué)校教授彭聲堃,餐飲服務(wù)裁判組組長(zhǎng)、浙江旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理學(xué)院副院長(zhǎng)張晶,餐飲服務(wù)理論英語(yǔ)組組長(zhǎng)、太原旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理系主任、教授任翠瑜,各代表隊(duì)參賽選手、指導(dǎo)教師、領(lǐng)隊(duì),新聞媒體和贊助企業(yè)代表等300余人出席儀式。閉賽式由賽項(xiàng)賽務(wù)負(fù)責(zé)人、山東省濰坊商業(yè)學(xué)校黨委委員、工會(huì)主席范守才主持。
賽項(xiàng)專(zhuān)家組長(zhǎng)馮明主持閉賽式點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)。
2021年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽(中職組)酒店服務(wù)賽項(xiàng)閉賽式在學(xué)校學(xué)術(shù)交流中心舉行。
2021年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽(中職組)酒店服務(wù)賽項(xiàng)閉賽式在學(xué)校學(xué)術(shù)交流中心舉行。
各分項(xiàng)裁判組組長(zhǎng)苗淑萍、彭聲堃、張晶、任翠瑜分別作分賽項(xiàng)點(diǎn)評(píng),本屆國(guó)賽裁判長(zhǎng)閻文實(shí)做了精彩的比賽點(diǎn)評(píng),并宣布比賽成績(jī)。
賽項(xiàng)專(zhuān)家組長(zhǎng)馮明在閉賽式上就賽項(xiàng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。她對(duì)本次比賽規(guī)程的編制情況、架構(gòu)設(shè)計(jì)、引領(lǐng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)和實(shí)際行業(yè)需求等多個(gè)方面做了解釋和說(shuō)明,介紹了賽項(xiàng)設(shè)計(jì)上的新變化,對(duì)接世界技能大賽,重點(diǎn)考察參賽選手的全面素質(zhì),關(guān)注選手職業(yè)發(fā)展等。通過(guò)創(chuàng)新賽項(xiàng)內(nèi)容、評(píng)分方式、比賽規(guī)則、優(yōu)化流程,引領(lǐng)推動(dòng)中職學(xué)校加快專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)改革。她對(duì)比賽成績(jī)進(jìn)行了科學(xué)分析,指出成績(jī)符合專(zhuān)家組賽項(xiàng)設(shè)計(jì)思路,達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。她希望各校指導(dǎo)教師在提升專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)理念和實(shí)踐教學(xué)方面下功夫,共同提高酒店服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)辦學(xué)質(zhì)量和水平。
馮明教授主持賽項(xiàng)點(diǎn)評(píng)。各分項(xiàng)裁判組組長(zhǎng)苗淑萍點(diǎn)評(píng)前廳接待服務(wù)項(xiàng)目,彭聲堃點(diǎn)評(píng)客房中式鋪床及開(kāi)夜床項(xiàng)目,張晶點(diǎn)評(píng)餐飲服務(wù)項(xiàng)目,任翠瑜教授點(diǎn)評(píng)餐飲服務(wù)理論英語(yǔ)項(xiàng)目。他們的點(diǎn)評(píng)高站位、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平,既肯定了參賽選手們的優(yōu)異表現(xiàn),同時(shí)也指出了選手們存在的問(wèn)題和需要提升的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能,并對(duì)各校專(zhuān)業(yè)教師提出希望和建議,下一步在專(zhuān)業(yè)建設(shè)、專(zhuān)業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)方面,要切實(shí)做到立足崗位實(shí)戰(zhàn)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,深化賽教融合。
本屆國(guó)賽裁判長(zhǎng)閻文實(shí)做了精彩的比賽點(diǎn)評(píng),并宣布比賽成績(jī)。他指出,本屆大賽裁判團(tuán)隊(duì)具有廣泛性、代表性、權(quán)威性,水平高、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán);流程科學(xué)、公平公正,參賽師生精神飽滿,積極配合,同場(chǎng)競(jìng)技、切磋技藝,保障了比賽圓滿成功。全網(wǎng)直播觀看人次近十萬(wàn)人,盛況空前,實(shí)現(xiàn)了有溫度、高水平、零投訴的預(yù)定目標(biāo)。他感謝專(zhuān)家組的全面指導(dǎo)、監(jiān)督仲裁組的全程監(jiān)督、裁判組的公正公平執(zhí)裁,更要感謝30支代表隊(duì)領(lǐng)隊(duì)、指導(dǎo)老師和參賽選手的鼎力支持配合,呈現(xiàn)了一場(chǎng)高質(zhì)量高水平的酒店服務(wù)技能視覺(jué)盛宴,
與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)分別為獲獎(jiǎng)選手和優(yōu)秀指導(dǎo)教師頒獎(jiǎng)。
大賽執(zhí)委會(huì)為獲獎(jiǎng)選手和指導(dǎo)教師舉行了隆重的頒獎(jiǎng)儀式。
濰坊市教育局高教職教科科長(zhǎng)陳文作閉幕式致辭并宣布比賽順利閉幕。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)分別為獲獎(jiǎng)選手和優(yōu)秀指導(dǎo)教師頒獎(jiǎng)。
最后,陳文致閉幕辭,寄語(yǔ)大賽,祝愿所有前來(lái)參賽的老師和同學(xué)們,帶著滿滿的收獲,進(jìn)一步加深溝通交流,并以此次大賽為有利契機(jī),堅(jiān)持立德樹(shù)人,德技并修,知行合一,為實(shí)現(xiàn)技能強(qiáng)國(guó),培養(yǎng)造就高素質(zhì)技術(shù)技能型人才做出更大貢獻(xiàn)。