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  1. 2017-2018學(xué)年第二學(xué)期酒店管理教研室工作計(jì)劃

    發(fā)布時(shí)間:2018-06-27 來(lái)源:濰坊商校 點(diǎn)擊數(shù):4515

    酒店管理教研室工作計(jì)劃

    尹倩倩

    為進(jìn)一步提升教研室專業(yè)教師的教育教學(xué)及科研能力,發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì),提升專業(yè)教學(xué)水平,根據(jù)學(xué)校工作要點(diǎn)及教師發(fā)展處文件規(guī)定,特制定計(jì)劃如下:

        一、教研活動(dòng)主題

    名師工作室、素養(yǎng)課程開發(fā)、信息化教學(xué)說課大賽、教學(xué)資源建設(shè)、校本教材開發(fā)

    二、教研室教師組成

    人員組成:尹倩倩、鄒敏、李靜、邵媛媛、李敏、張萍、黃小潔、曲麗、陳健

    教師特點(diǎn):國(guó)賽金牌指導(dǎo)教師5人,省賽金牌指導(dǎo)教師5人,行業(yè)國(guó)賽一等獎(jiǎng)指導(dǎo)教師1人,形體、化妝教師各1人,7名教師參與2017年省賽備賽大賽輔導(dǎo)。教研室專業(yè)教師們優(yōu)勢(shì)在于:教師專業(yè)水平高,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,課堂高效;劣勢(shì)在于:大賽加教學(xué)工作量大,創(chuàng)新意識(shí)不足,現(xiàn)有成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源方面積累不足。本學(xué)期重點(diǎn)針對(duì)這兩方面問題組織教研活動(dòng)。

    三、重點(diǎn)工作配檔表及目標(biāo)達(dá)成

    本學(xué)期按照一月一主題開展教研活動(dòng)。9月份項(xiàng)目啟動(dòng)月,主要啟動(dòng)本學(xué)期的名師工作室、信息化教學(xué)大賽、素養(yǎng)課程開發(fā)、教學(xué)資源建設(shè)——微課、校本課程等重點(diǎn)工作。10月份微課資源建設(shè)月,11月技能競(jìng)賽月、12月信息化說課月、1月校本課程建設(shè)月。

    附:教研活動(dòng)配檔表

    月份

    教學(xué)周

    活動(dòng)事項(xiàng)

    時(shí)間節(jié)點(diǎn)

    目標(biāo)達(dá)成

    9

    項(xiàng)目啟動(dòng)月

    3

    教學(xué)計(jì)劃及開學(xué)第一課說課

    9.2

    教學(xué)計(jì)劃、開學(xué)第一課說課PPT、第一個(gè)月的教案及教學(xué)資源上傳

    4

    素養(yǎng)課授課計(jì)劃研討

    9.11

    開設(shè)職場(chǎng)形象設(shè)計(jì)、酒水知識(shí)(茶藝)、形體訓(xùn)練3門素養(yǎng)課程,制定授課計(jì)劃及課程標(biāo)準(zhǔn)

    5

    名師工作室青藍(lán)結(jié)對(duì)

    9.18

    老帶新,一對(duì)一。成立教學(xué)資源研發(fā)項(xiàng)目組

    6

    酒店大賽賽項(xiàng)研討

    9.25

    列出存在的問題,研究調(diào)整大賽訓(xùn)練計(jì)劃

    10

    教學(xué)資源建設(shè)月

    7

    十一假期

    8

    看王斌、魏亞麗說課視頻,討論說課技巧

    10.9

    視頻

    9

    微課錄制調(diào)度分工/承辦市賽酒店項(xiàng)目研討

    10.16

    每人錄制1-2項(xiàng)微課作品,通腳本

    10

    校本課程——折花視頻腳本研討

    10.23

    折花視頻資源

    11

    技能大賽月

    11

    期中考試出試卷及技能考核方案

    11.6

    期中試卷、技能考核方案

    12

    校內(nèi)技能大賽學(xué)生技能提升研討

    11.6

    技能大賽方案、獲獎(jiǎng)名單及照片

    13

    省賽辦賽備賽研討、學(xué)生技能提升研討

    11.13

    省賽辦賽計(jì)劃、流程研討

    14

    省賽辦賽備賽研討、學(xué)生技能提升研討

    11.20

    省賽辦賽分組及任務(wù)分工、各環(huán)節(jié)討論

    15

    預(yù)計(jì)11.27-12.3省賽辦賽/參賽

    12

    信息化教學(xué)說課月

    16

    信息化教學(xué)提升研討

    12.4

    課件、圖片

    17

    尹倩倩、鄒敏、李靜說課

    12.11

    課件、圖片

    18

    邵媛媛、李敏、張萍說課

    12.18

    課件、圖片

    19

    黃小潔、陳健、曲麗說課

    12.25

    課件、圖片

    1

    校本課程開發(fā)月

    20

    積累材料調(diào)度分工

    1.2-1.19

    折花、酒店行業(yè)職業(yè)妝容設(shè)計(jì)、日語(yǔ)等校本教材原稿定稿

    21

    材料匯總編排

    22

    排版

     

    23

    考試集體閱卷及分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)調(diào)度會(huì)

    1.22

    試卷及試卷分析,成績(jī)上傳情況

     


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