旅游管理系烹飪教研室開展人才培養(yǎng)方案及教學(xué)規(guī)范專題學(xué)習(xí)活動

旅游管理系烹飪教研室的老師們利用集體學(xué)習(xí)2020級新的人才培養(yǎng)方案及教學(xué)管理規(guī)范。

首先，老師們明確了2020級人才培養(yǎng)方案的培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格，教學(xué)進(jìn)程總體安排，著重介紹了課程設(shè)置與要求，根據(jù)上級要求，2020級的課程中增加了德育課時，一年級的專業(yè)課時數(shù)相應(yīng)減少。

其次，根據(jù)教學(xué)管理規(guī)范，著重學(xué)習(xí)了教學(xué)常規(guī)管理與教學(xué)實施管理，制定教學(xué)工作計劃、教研室工作計劃及課程整體教學(xué)設(shè)計，按照學(xué)校的教學(xué)管理制度、教務(wù)常規(guī)管理等高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量完成教學(xué)任務(wù)；在教學(xué)實施過程中，遵循學(xué)校的教學(xué)實施管理指導(dǎo)思想，從備課、授課、作業(yè)、輔導(dǎo)、考核等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定，真正提高教師的教學(xué)質(zhì)量，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

圖：專題學(xué)習(xí)活動現(xiàn)場