2024-2025學(xué)年第一學(xué)期旅游酒店教研室工作計(jì)劃
發(fā)布時(shí)間：2024-12-05 來源：濰坊商校 點(diǎn)擊數(shù)：83
一、教研室基本情況
為進(jìn)一步組織好旅游、酒店專業(yè)的教研工作,以提高課程的實(shí)施水平，推進(jìn)校本教研工作、全面提高教學(xué)質(zhì)量為目標(biāo)，優(yōu)化教師業(yè)務(wù)素質(zhì)，培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展的服務(wù)類人才為根本，制定此計(jì)劃。
教研活動(dòng)人員：尹倩倩、鄒敏、邵媛媛、李敏、黃小潔、陳健、劉立宏、常曉蕾、徐欣欣、尹文青
教研活動(dòng)時(shí)間：每周三下午第三節(jié)課
教研活動(dòng)地點(diǎn)：源正樓402或404
二、本學(xué)期特色教研活動(dòng)
（一）提高課堂教學(xué)質(zhì)量，推進(jìn)專業(yè)發(fā)展
1.持續(xù)抓好常規(guī)教學(xué)，督促教研室的全體教師根據(jù)教學(xué)課程整體設(shè)計(jì)，提前一周上傳電子教案、教學(xué)課件，建設(shè)好數(shù)字化資源庫。推進(jìn)信息化教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高課堂效率。推進(jìn)實(shí)訓(xùn)活頁任務(wù)書，規(guī)范實(shí)訓(xùn)課上課制度，提高學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)踐能力，確保實(shí)訓(xùn)課有序高效的運(yùn)行。
2.加強(qiáng)專業(yè)與課程建設(shè)，研討旅游管理和酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn),提煉總結(jié)培養(yǎng)模式;探討符合本專業(yè)學(xué)生實(shí)際的課程教學(xué)模式和方法;開發(fā)數(shù)字化課程資源1門。
3.研討《餐飲服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)》、《客房服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)》、《前廳服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)》三大核心課程的課程標(biāo)準(zhǔn)。
4.組織教研室教師定期舉行示范課、公開課，融入課程思政，熟練運(yùn)用信息化手段進(jìn)行教學(xué)。
5.做好期中、期末考試工作。專業(yè)教師溝通交流，制定考核標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一命題，統(tǒng)一閱卷。
6.走出去，引進(jìn)來。進(jìn)行企業(yè)調(diào)研，提升合作企業(yè)的質(zhì)量；學(xué)習(xí)高職院校和兄弟院校的經(jīng)驗(yàn)，提高專業(yè)辦學(xué)質(zhì)量。
7.常態(tài)化做好教研工作。每周三下午進(jìn)行教研活動(dòng)，教研室全體教師參與，集體備課，共同研究如何提高教學(xué)質(zhì)量，做好記錄。
（二）做好技能大賽備賽工作
組織全體學(xué)生參加技能達(dá)標(biāo)；做好市賽、省賽的備賽集訓(xùn)工作,指導(dǎo)教師做好集訓(xùn)訓(xùn)練計(jì)劃,研究比賽規(guī)程、突破技術(shù)難點(diǎn)，幫助學(xué)生解決難題，團(tuán)隊(duì)教師及選手嚴(yán)格制定并遵守訓(xùn)練的各項(xiàng)制度,積極備賽。對(duì)于大賽指導(dǎo)教師,采取老教師帶新教師的方法,來提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)水平。
（三）課題研究
鼓勵(lì)組內(nèi)老師積極參與課題申報(bào)，校本課題立項(xiàng)1項(xiàng)，爭(zhēng)取省市級(jí)立項(xiàng)。教材開發(fā)1本。
旅游酒店教研室2024-2025學(xué)年第一學(xué)期教研活動(dòng)配檔表
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周次 |
教 研 內(nèi) 容 |
教研地點(diǎn) |
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1 |
1.分組討論、制定授課計(jì)劃、編寫教案。 2.學(xué)習(xí)使用新平臺(tái)上傳課程教學(xué)設(shè)計(jì)和課堂單元設(shè)計(jì)。 |
源正樓404 |
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2 |
1.教師示范課堂。 2.對(duì)本次講課進(jìn)行研討。 |
源正樓404 |
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3 |
1.檢查課程教學(xué)設(shè)計(jì)的編寫情況，分組學(xué)習(xí)課程教學(xué)設(shè)計(jì)。 2.安排本學(xué)期教研活動(dòng)。 |
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4 |
專題研討：課程思政如何融入專業(yè)教學(xué) |
源正樓404 |
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5 |
國(guó)慶節(jié)假期 |
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6 |
1.完善授課計(jì)劃、開學(xué)兩周的教學(xué)資料檢查。 2.檢查課堂單元設(shè)計(jì)和課件的上傳情況。 |
源正樓404 |
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7 |
1.集體備課、研討教學(xué)方法。 2.提交教學(xué)中出現(xiàn)的問題，研討解決的方法。 |
源正樓402 |
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8 |
1.檢查教學(xué)進(jìn)度及課堂單元設(shè)計(jì)的上傳情況。 2.研究期中考試出題，布置期中檢查教案、筆記、作業(yè)等。 |
源正樓402 |
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9 |
期中考試 |
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1.新進(jìn)教師公開課。 2.對(duì)本次講課進(jìn)行研討。 |
源正樓404 |
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11 |
大賽學(xué)生模擬比賽、技能提升研討 |
大賽實(shí)訓(xùn)室 |
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12 |
參加山東省職業(yè)院校技能大賽酒店服務(wù)賽項(xiàng)（預(yù)計(jì)） |
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13 |
專題研討：教材開發(fā)《客房服務(wù)》 |
源正樓402 |
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14 |
選拔青年教師利用信息化手段舉行公開課，對(duì)本次課進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，研討信息化教學(xué)手段的運(yùn)用。 |
源正樓404 |
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15 |
組內(nèi)教師說課 |
源正樓404 |
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16 |
討論下學(xué)期教學(xué)任務(wù)、征訂教材 |
源正樓402 |
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17 |
組織師生座談，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，了解學(xué)生的希望和要求，師生共同討論改進(jìn)教學(xué)的方案 |
源正樓404 |
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18 |
元旦放假 |
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19 |
1.討論期末出題，確定題型，明確分工。 2.布置期末檢查教案、筆記、作業(yè)等。 |
源正樓404 |
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20 |
期末總結(jié)、整理本學(xué)期教研室工作檔案 |
源正樓402 |
